一斤需要12－20元左右 江团鱼的价格

江团鱼市场价格与来源有关，如果是人工养殖的江团鱼，市场价格约为12-20元/斤。如果是野生江团鱼，市场价格一般在100元/斤以上。

江团鱼为鲿科、鮠属淡水鱼类，广泛分布于我国大多水系，其中尤以长江最为普遍。其外形似鲶鱼，常栖息于流速缓慢的水域中或深水区的石缝、深坑、土洞处。

一、江团鱼的价格

1、鱼种

江团鱼是鲿科鮠属淡水鱼类，学名长吻鮠，亦称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等，外形和鲶鱼很相似，但二者是截然不同的两种鱼类，2007年12月12日江团鱼被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。

2、分布

江团鱼是底栖性鱼类，喜栖息在深水区的石缝、深坑或土洞及流速缓慢的水域中，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系中，尤以长江水系最普遍，常见个体一般2～5千克，最大个体亦可达15千克以上。

3、价格

江团鱼的价格通常在12～20元一斤，但具体价格因品种、市场、生长环境等不同而不同，例如人工养殖的江团鱼一般都在12～20元一斤，而野生江团鱼几乎都在100元以上，但要注意的是野生江团鱼属于保护动物。

二、江团和鲶鱼的区别

1、形态

（1）江团：江团体延长，头部平扁，尾部侧扁，口下位，体表光滑无鳞，背鳍短，脂鳍短，腹鳍小，尾鳍深分叉，背部色暗灰，腹部色浅，头部、体侧有不规则紫灰色斑块，各鳍灰黄色。

（2）鲶鱼：鲶鱼体延长，头部平扁，尾部侧扁，口下位，口裂小，下颚突出，齿间细，眼小，成鱼具2对须，多黏液，体无鳞，背鳍非常小，无硬刺，无脂鳍，体色通常呈黑褐色或灰黑色。

2、生活习性

（1）江团：江团是底栖性鱼类，喜栖息在水流较缓慢且水底多石块、树枝等隐蔽物的河湾、湖库等水体中，肉食性，在自然条件下主要以水生昆虫、甲壳类、小型鱼类、动物尸体等为食。

（2）鲶鱼：鲶鱼是底栖性鱼类，喜栖息在池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，肉食性，捕食对象多为餐条、泥鳅、鲫鱼等小型鱼类，也喜食甲壳类、水生昆虫及幼虫、动物尸体等。