和生姜有六大区别! 姜科植物姜黄是什么
姜黄是姜科、姜黄属多年生草本植物,产于中国台湾、福建等地。姜黄也是中药,可煎汤内服,或入丸、散等,具有行气破瘀、通经止痛的效果。与生姜的区别:二者品种不同,姜黄叶呈长圆形或椭圆形,生姜叶呈披针形。姜黄块根没有很多旁枝,姜块根有很多旁枝。姜黄主要用于药用,生姜可食用也可药用。此外,功效也略微不同。
一、姜黄是什么
1、姜黄是姜科、姜黄属多年生草本植物,株高1-1.5米,根茎为椭圆形或圆柱状,颜色为橙黄色叶为长圆形或椭圆形,颜色为绿色花期8月,苞片卵形或长圆形、淡绿色,花盏白色,花冠淡黄色,根粗,末端膨大为根。
2、姜黄是分布广泛的植物,产于中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏、四川、贵州等省区,喜欢东亚和东南亚广泛栽培的温暖潮湿、阳光充足、雨量充足的环境,怕冷霜冻、干旱积水,冬季茎叶枯萎时采掘。
3、姜黄是中药,用药部分为是干燥根茎,呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,经常弯曲表面深黄色、粗糙、皱纹和明显环节的断面棕黄色至金黄色、角质样本、蜡光泽的炮制药材为不规则或类圆形厚片。
4、姜黄可煎汤内服,或入丸、散,也可研末外敷,具有行气破瘀、通经止痛的效果,主要治疗胸恐刺痛、胸瘫心痛、肩膀瘫痪、风湿肩膀疼痛、产后瘀伤、停止腹痛、月经不调、闭经、腹泻、跌倒损伤等症状。
二、姜黄和生姜有什么区别
1、品种不同:姜黄是姜科、姜黄属多年生草本植物的粗根,生姜是姜科、姜属多年生宿根草本植物的新鲜根茎。
2、叶不同:姜黄叶长30-45厘米(90),宽15-18厘米,长圆形或椭圆形,生姜叶长15-30厘米,宽约2厘米,披针形至条状披针形。
3、花不同:姜黄花期8月,苞片淡绿,花冠淡黄,唇瓣淡黄,中部深黄生姜花期6~8月,苞片淡绿,花冠黄,唇瓣淡紫,有黄白斑。
4、块根不同:姜黄块根没有那么多旁枝,像小指一样长,颜色是深黄色的,姜块根有很多旁枝,颜色是淡黄色的棕色。
5、用途不同:姜黄主要用于药用,用药部分为干燥根茎,而生姜以药食俱佳见称,食用部分为新鲜根茎,可作为调味料或用药。
6、功效不同:姜黄性温、味辛、苦,具有破血行气、痛经止痛的效果,主要用于胸胁刺痛、胸瘫心痛、痛经闭锁、风湿肩膀疼痛、肿胀疼痛等,生姜性微温、味辛,具有解散寒冷、温止呕吐、温肺止咳、解毒的效果。