鲫鱼上火吗

回答：食用鲫鱼不会上火。鲫鱼肉质细嫩，含有大量的钙、磷、铁等矿物质，营养价值较高，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气的功效。鲫鱼补虚，但要注意感冒发热期间不能过多食用。