猪口条怎么处理才干净

回答：猪口条即猪舌头，先在锅中倒入一锅冷水，加入猪舌头、料酒，开大火煮至水开，水开后盖上锅盖，再继续煮三分钟左右，捞出放入盆中，加入清水，用小刀刮去猪舌苔，再将喉管的部分切除，切成片即可。