西红柿在哪个温度能保持新鲜？

问：西红柿在哪个温度能保持新鲜？

成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。