有什么办法？ 大蒜放久了发芽干瘪

问：请问大蒜放久了发芽干瘪，有什么办法？

要避免将大蒜暴露在阳光下或高温潮湿环境中。这样会导致大蒜迅速腐烂，失去营养价值。最好将大蒜储存在干燥、阴凉的地方，这样可以延长大蒜的保质期。

如果发现大蒜已经发芽，可以采取以下措施：将大蒜切去发芽部分，然后将其浸泡在盐水中，这样可以去除大蒜的泡菜味，并且可以延长大蒜的保质期。此外，可以将大蒜放入冰箱中，这样可以延长大蒜的保鲜期，使其保存更久。

如果大蒜很干瘪，可以将其浸泡在水中，这样可以让大蒜重新变得饱满而新鲜。