对人的会有什么样的变化？ 开水冲鸡蛋喝

喝开水冲鸡蛋能养胃。开水冲鸡蛋容易被胃消化吸收，大大地减轻了胃的负担。另外，鸡蛋黄里面含有丰富的卵磷脂，这一物质对胃粘膜有很好的保护作用。

在过去，营养匮乏的年代，用开水冲鸡蛋水，是非常营养的补充。但是首先要把鸡蛋洗净，再打开，避免细菌污染。