小麦水分最敏感的时期是什么时期？

小麦进入抽穗期，此期是冬小麦对水分最为敏感的时期。

小麦水份最敏感时期应该是扬花抽穗期。

因为小麦开花期间是植株体内新陈代谢最旺盛时期，无论是营养物质转运，还是小花的开放和受精作用的进行，均需要植株细胞保持高度吸胀状态，因而是水分敏感期，要求土壤含水量为田间持水量的70~75%，大气相对湿度为70~80%。

因为小麦开花期间是植株体内新陈代谢最旺盛时期，无论是营养物质转运，还是小花的开放和受精作用的进行，均需要植株细胞保持高度吸胀状态，因而是水分敏感期，要求土壤含水量为田间持水量的70~75%.。