请问向日葵哪种物质含量最高？

向日葵中钾的含量是最高的。

向日葵是油料作物，含有较高的油脂。

向日葵中不饱和脂肪酸的含量最高。

向日葵中油脂含量最高，达70%。

向日葵葵花子含脂肪油达50%以上，其中亚油酸占70%。

向日葵中油脂的含量是最高的。