莲藕采收最加季节是什么时候？

莲藕采取的最佳季节是秋末冬初。

莲藕采收最佳季节是十一月十二月份。

莲藕的成熟时间会受到品种、生长环境等因素影响而有所差异，一般情况下莲藕在秋季的9至10月份成熟上市。由于莲藕的品种与生长环境不同，上市时间也会有所差异。大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季，一般采挖莲藕通常是在9月到10月。有的可能7、8月份就可以上市，而有的莲藕可能越冬之后还有。