有机蔬菜的种植技术

1、品种选择

在种植前选好种子和品种是极为关键的，选择正规厂家没有经过化学物质和转基因的种子，严禁使用不正规的，经过化学物质处理以及转基因的种子。结合当地的实际情况，选取抗逆性、抗病虫害强的品种种植。

2、地块选择

既然是要种植有机蔬菜，这个地块选择也是极为重要的，应该远离城区、矿区以及工业区等污染区，这些地区的土壤和空气化学物质较重，种植出的蔬菜已经不是有机蔬菜了。而且地块最好有一个转换期，将常规的地块转换为有机场地，一般需2-3年时间，经过转换后的地块种植出的蔬菜才能叫有机蔬菜，当然如果是自己在家种植，那就另当别论。

3、栽培管理

栽培必须严格管理，通过播种育苗、合理密植、植株调整等技术后，再提供蔬菜所适宜生长的环境，如光照、温度、湿度等，才能实现它的高产和优产目的。

4、施肥

有机蔬菜和其他蔬菜的最大区别点就是施肥不同，普通蔬菜为了将种植成本降低，通常使用价格较为便宜的化肥。而有机蔬菜不能使用这些化肥类的化学物质，所以肥力一般来源于动物的粪便、植物制肥以及多种矿物质粉等，还有经过认证的有机肥。施肥时要注意均衡搭配，以施足基肥为主，追施为辅。