茶树冻害发生主要是低温天气引起,下雪、冰冻、打霜都会引起茶树冻害。
茶园冻害常见在倒春寒气候来临之后。
从气象要素分析,造成茶树冻害的原因,主要是冬季的低温、干旱和大风。其中低温是产生冻害的主要原因,调查研究结果表明,茶树冻害与1月份平均气温和极端最低气温的高低,以及负积温大小和持续天数长短之间的关系最为密切。低温持续时间越长,引起的冻害越重。另外,随着气温的不断下降,地温亦伴随降低,直至结冰形成冻土。如茶树根系长期处于冻土层中,会造成茶树根系对水分吸收运转困难,以至地上部脱水枯死,根系萎缩腐。