黑木耳泡久了会产生毒素? 本文已影响 6.66K人 黑木耳泡久了是会产生毒素的。黑木耳浸泡超过三小时以后就不能吃了。黑木耳泡久对身体不利,最好提前2小时泡发。是的,黑木耳泡久了就会产生有毒物质的,在泡发的过程中会产生大量细菌繁殖。黑木耳泡久了会产生毒素。不宜食用。木耳不易泡太久,最好提前两个小时泡。木耳本身无毒,但浸泡超过8小时后就不能食用了。